Veganes Frühstück :) / Erdbeer-Prosecco Marmelade mit Selbstgemachten Brötchen

Frische, beschwipste vegane Erdbeermarmelade mit Prosecco und Selbstgemachten Brötchen 🙂 … Mehr Veganes Frühstück 🙂 / Erdbeer-Prosecco Marmelade mit Selbstgemachten Brötchen

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Erfolgreich (nach)backen! Gewichte und Umrechnungen

Jeder, der schonmal ein Rezept eines englischsprachigen Bloggers nachbacken wollte kennt das Problem. Wie viel Gramm sind “ 1 stick of butter“ oder “ 2 1/4 cup of sugar“ eigentlich und wieviel Grad sind 350°F überhaupt ? Das richtige Gewicht der Zutaten ist beim backen besonders wichtig. Viele Kuchen und Cupcakes gehen nicht richtig auf … Mehr Erfolgreich (nach)backen! Gewichte und Umrechnungen

Fondant selber machen! / Marshmallow Fondant

Fondant ist ein weißer Tortenüberzug, der sich perfekt als Alternative zu Marzipan eignet, da er geschmacksneutraler ist und nicht so schnell reißt. Durch seine reine weiße Farbe kann man ihn gut einfärben und somit für Motivtorten verwenden oder Figuren daraus herstellen! Wie alles auf der Welt kann man auch Fondant, entweder weiß oder bereits eingefärbt, … Mehr Fondant selber machen! / Marshmallow Fondant